铁观音原生态，指的是采自福建武夷山（或特定山区）自然生长的铁观音茶叶。这种独特的生态环境赋予铁观音原生态茶叶独特的滋味和香气。

铁观音原生态茶园通常位于海拔800-1200米的山区，每年平均温度14-15℃，最高温度不会超过25℃。四季分明，夏天有阵雨，秋季气候干燥。土壤松软，肥沃且富含矿物质和有机肥料。因此，茶叶在这里生长得缓慢且有机质含量高，味道更为醇厚、芳香。

铁观音原生态制作过程也十分简单，传统采摘后，先进行晒青，随后由于经常在日光下曝晒，叶片的边缘会发黄，中间会保留一些绿色，形成铁观音茶叶独特的黄绿相间的色泽。制作过程不添加任何化学和人造香料，保证了原生态茶叶的品质和口感。

总体来说，铁观音原生态茶叶是一种天然、营养丰富、口感醇厚的茶叶，其独特的生态环境和生产方式使其在国内外市场上备受欢迎，是一种非常值得品尝的优质茶叶。