1. 接待与认识：首先，新员工应该被接受并引入团队，他们应该被介绍给其他员工，包括经理和服务员。经理可以让新员工参观餐厅，介绍各个区域的功能和餐厅的安全规定。

2. 了解奶茶店的产品：新员工应该学习有关奶茶店的产品信息，包括不同类型的茶和咖啡、口味和配料。他们需要了解每种产品如何制作和装饰，并熟悉日常使用的工具和设备。

3. 学习制作过程：在了解产品后，新员工应该接受员工培训，学习如何制作和服务奶茶店的产品。这包括奶茶店的标准配方和制作程序，新员工需要掌握测量和混合材料的技能。员工还应该受到安全和卫生规定的培训，确保他们正确地操作和清洁设备和工具。

4. 客户服务：新员工需要了解如何与顾客交流和提供客户服务。这包括如何问问题，如何解决问题，如何处理客户的特殊要求和如何提供推荐。此外，新员工也可以接受销售和促销技能培训，以便更好地向客户销售产品和服务。

5. 实践和提高：新员工应该在团队成员的监督下进行实践，并获得经理和同事的反馈和建议。通过不断的实践和建议，新员工可以逐步提高他们的制作技能和服务标准。

6.监测和跟进：经理应该监测新员工的进程，确保他们掌握了所需的技能和知识。如果有必要，员工应该接受更多的培训和指导，以便他们成为一名卓越的服务员。