广东乌龙属于半发酵茶,采用大叶种茶树的嫩叶为原料,经过摇青、揉捻、发酵、杀青、干燥等工艺过程制成。乌龙茶的茶叶颜色和味道介于绿茶和红茶之间。虽然乌龙茶也称为岩茶,但广东乌龙并不是岩茶,因为岩茶属于武夷山岩茶系列,只有产于福建武夷山一带的茶叶才能叫做岩茶。
生活常识2024-03-24 07:56:09橙橘网
广东乌龙属于半发酵茶,采用大叶种茶树的嫩叶为原料,经过摇青、揉捻、发酵、杀青、干燥等工艺过程制成。乌龙茶的茶叶颜色和味道介于绿茶和红茶之间。虽然乌龙茶也称为岩茶,但广东乌龙并不是岩茶,因为岩茶属于武夷山岩茶系列,只有产于福建武夷山一带的茶叶才能叫做岩茶。