《儿歌采茶》的简谱如下：

C D E E E E E E D

E F G G G G G F

G A B B B B B A

G F E E E E E D

C D E E E E E E D

C D E E E D E F

G G G G G F E D

C D E E E E E E D

其中，C代表C调中的“Do”，D代表“Re”，E代表“Mi”，F代表“Fa”，G代表“Sol”，A代表“La”，B代表“Si”。