一般来说，冷泡茶并不会对胃造成伤害。相反，冷泡茶的温和口感和微酸味道对于胃部的刺激较小，有一定的保护作用。但是，如果茶叶过量或者冲泡时间过长，会导致茶水浓度过高，增加胃部负担，进而对胃黏膜产生刺激，可能会导致胃部不适。因此，在冷泡茶的时候，要注意茶叶的用量和泡茶时间，控制好茶水浓度才能更好地保护胃部。