采茶戏是一种流传于福建、广东、广西、云南、四川等地的戏曲表演形式，主要表现茶叶产地的生活和文化。它起源于明末清初，因为清朝时期茶叶文化得到推广和兴盛，采茶戏也随之出现。

清朝时期茶叶贸易发达，人们对茶叶的制作、品质、保存等方面加强了研究，同时还涌现出了一些茶叶专业家和文化人，他们为茶叶文化的传播做出了贡献。采茶戏就是这一时期为了促进茶文化的传承而形成的表演形式。

采茶戏通过表演场景和人物，让观众了解茶叶的采摘、制作、品尝等全过程，也展现了生活中的乡土风情和民俗文化。它将茶叶文化与戏剧艺术结合起来，得到了人们的喜爱和推崇。