酵母提取物具有以下作用和功效：

1. 促进新陈代谢：酵母提取物可以促进细胞的新陈代谢，从而改善身体的免疫力，增强体力和抵抗力。

2. 抗氧化作用：酵母提取物含有丰富的抗氧化物质，能够帮助身体清除自由基，防止细胞老化，保护身体健康。

3. 增强免疫力：酵母提取物可以调节免疫系统，增强身体的抵抗力，有效预防感染和疾病。

4. 改善肠道菌群：酵母提取物中含有的有益菌能够调节肠道菌群，促进肠道健康，改善消化吸收。

5. 促进皮肤健康：酵母提取物中含有的多种营养成分能够滋润皮肤，促进皮肤健康，减少皱纹和色斑。

6. 降血脂、降血压：酵母提取物中的活性物质具有调节血脂和血压的作用，有助于防止心血管疾病的发生。

7. 促进脑部健康：酵母提取物能够改善脑部血液循环，提高记忆力和认知能力，预防老年痴呆等疾病。