1. 药物过敏者：某些人可能对姜黄粉的成分过敏，导致发痒、皮疹、咳嗽或呼吸急促等症状，因此需要避免食用。

2. 血液病患者：姜黄粉中含有一种成分叫做姜黄素，过量摄入可能会对血液造成负面影响，因此患有血液病的人需要避免食用。

3. 消化系统问题患者：姜黄粉中的姜黄素可能会刺激胃酸分泌，导致胃酸过多，进而刺激胃肠道黏膜，加重胃肠道问题如胃炎或十二指肠溃疡等患者，应该谨慎食用。

4. 妊娠期和哺乳期妇女：姜黄粉虽然有许多健康益处，但是其成分可能会影响到胎儿或母乳中的宝宝，因此，孕妇和哺乳期妇女应该避免食用或在医生指导下适量食用。

5. 孕妇、儿童及老年人：姜黄粉味道辛辣，容易刺激口腔或造成消化不良，故儿童和老年人要避免食用；而女性孕期荷尔蒙分泌有所改变，过量摄入可能会影响母婴健康。