古井集团员工持股制度是指公司通过购买股票、赠送股份或员工自愿购买股票等形式，让员工持有公司股份，让员工成为公司股东，从而提高员工的参与感和责任感，促进企业发展。古井集团在2005年开始实施员工持股制度，员工持股比例达到了公司总股本的10%。通过员工持股，古井集团加强了员工对企业的认同感和归属感，激发了员工的创新意识和工作热情，提高了企业的经营效益和企业价值。