恩施茶叶文化源远流长，早在唐代就有“南国茶葩北来香，楚人炊饼为煮汤”的诗句，可见当时恩施已经闻名全国。恩施是茶叶生产的重要地区之一，拥有自然环境得天独厚，以多年生大叶种为主要品种，其中最为著名的是“沱茶”。

恩施还有着丰富的茶文化和茶艺，包括恩施茶会、恩施煮茶、茶旅、茶文化展示等活动。恩施茶会是恩施地区每年的传统节日，主要内容包括表演、品茶、游览、交流等，吸引着来自各地的茶文化爱好者。

恩施煮茶是一种传统的恩施农家风味，以自家生产的茶叶为原料，加入花生仁、糯米、芝麻、白糖等辅料，煮制出一道香甜可口、营养丰富的茶饮品，是恩施人民传承了几百年的独特饮食文化。

茶文化展示则是以展示恩施茶叶产业发展历程、茶文化的演变、茶叶品牌介绍等为主题的展览活动，让人们更加了解恩施茶叶文化的底蕴。

恩施茶叶文化不仅是恩施地区的重要文化遗产，更是中国茶文化的重要组成部分，具有深远的历史、文化、经济意义。