珍珠奶茶的制作方法如下:
材料:
珍珠:200克
水:适量
茶叶:适量
牛奶:500毫升
糖:适量
制作过程:
1.准备材料:将珍珠提前浸泡在水中约半小时,然后沥干备用。
2.煮珍珠:将锅中加入约1500毫升水,开火将水煮沸后将珍珠放入锅中,先用中火煮约10分钟,然后用小火慢慢煮至珍珠成透明状状态,然后将锅放到一旁焖5分钟后,取出珍珠,加入适量冷水来回漂洗一下,沥干水分。
3.泡茶:取一杯茶叶放入茶袋中,放入约200毫升的开水中,浸泡约2分钟,然后取出茶袋,放置在一旁等待使用。
4.加糖:将适量的糖放入珍珠奶茶杯中。
5.加牛奶:倒入500毫升的牛奶,然后用奶泡器将牛奶打至泡沫饱满,最后倒入珍珠。
6.倒茶:将茶叶水倒入珍珠奶茶中,然后搅拌均匀即可。
7.上桌:最后在珍珠奶茶的表面撒上适量的茶叶粉,即可食用。