桂花茶是一款传统的中国茶品，以桂花为主要原料，味道甜美，芳香扑鼻，尤其适合女性饮用。下面就为大家介绍一下桂花茶的做法和吃法大全。

一、桂花茶的做法：

1.桂花茶的基本做法

制作桂花茶的材料：桂花、茶叶或者绿豆。

制作步骤：

1.1 取适量桂花，洗净备用。

1.2 如果是用茶叶做桂花茶，则需要先将茶叶泡软，然后沥干备用。

1.3 将泡软的茶叶或者绿豆放入碗中，然后倒入热水，并等待几分钟直至茶叶或者绿豆软化。

1.4 加入适量桂花，等水温降至70℃左右时，即可饮用。

2.桂花绿豆汤茶的制作

制作桂花绿豆汤茶的材料：绿豆、桂花、冰糖。

制作步骤：

2.1 将绿豆洗净，放入锅中，加入清水煮开。

2.2 煮沸后将水倒掉，再加入适量清水再次煮开。

2.3 加入适量桂花，煮约10分钟后加入冰糖煮滚即可。

3.桂花甜酒的制作

制作桂花甜酒的材料：白酒、桂花、冰糖。

制作步骤：

3.1 将适量的桂花和冰糖加入白酒中，放入密封瓶中，放置20天至1个月。

3.2 取出即可享用。

二、桂花茶的吃法：

1.搭配饼干食用

除了甜点以外，桂花茶也可以与饼干一起食用。在喝桂花茶时，搭配甜饼干一起食用，尤其是配上香脆的酥皮蛋卷，更是别有一番滋味。

2.配合糯米食用

桂花茶和糯米配合食用也很受欢迎。将糯米煮熟后加入桂花茶，然后搅拌均匀即可。这种吃法既能享受糯米的Q感，又能品尝到桂花茶的香味。

3.搭配水果食用

桂花茶和水果也可以搭配食用。比如，将桂花茶中的桂花取出来，加入淡淡的蜂蜜搅拌均匀，然后加上自己喜欢的水果，如苹果、葡萄、橙子等。这样不仅能美化味觉，更能让你的饮食变得更加健康。

以上就是桂花茶的做法和吃法大全，希望可以对大家有所帮助。不过，需要注意的是，桂花虽然很香，但是不能过量食用，适量为宜。