红茶是一种经过特殊加工制得的茶叶，采摘自茶树的顶端鲜嫩嫩芽和叶，经过揉捻、发酵和干燥等一系列工艺处理而成。其叶片在制作过程中会经过氧化发酵，导致其颜色变为红褐色，具有浓郁的香气和醇厚的口感。红茶香气独特，味道浓郁醇厚，且能被多次冲泡。红茶成品的颜色鲜艳，口感温和，在世界范围内备受欢迎。