茶叶农残是指在种植、生产、加工和储存茶叶过程中留下的农药残留物、重金属、真菌毒素等化学物质。为了保障消费者的健康和茶叶质量，国家制定了茶叶农残标准，具体要求如下：

1.茶叶农药残留限量标准：茶叶中农药残留的限量应符合GB 2763 食品安全国家标准，同时还应符合健康标准。

2.茶叶重金属残留限量标准：茶叶中重金属含量应符合GB 2762 食品安全国家标准，同时还应符合健康标准。

3.茶叶真菌毒素残留限量标准：茶叶中霉菌毒素含量应符合GB 2715 食品安全国家标准，其中主要包括霉菌毒素B1、B2、G1、G2四种。

4.茶叶化学物残留限量标准：茶叶中化学物质的含量应符合GB 2762 食品安全国家标准和GB 2763 食品安全国家标准，同时还应符合健康标准。

茶叶农残标准的制定和执行是保障茶叶产品质量和消费者健康的重要措施之一。茶农要合理使用农药，严格遵守农残标准。消费者购买茶叶时，需要注意查看茶叶包装上的生产日期、保质期及检验合格标志等信息，尽量选择有机认证或专业检测机构检测合格的产品。