山楂茶是一种传统的中药茶，被广泛的使用于中医药中。它由山楂片、丝瓜络、薄荷、柠檬等原料制成。山楂茶具有以下功效与作用：

1.帮助消化：由于山楂茶具有极好的促进胃肠道蠕动的作用，因此可以协助人体消化食物。

2.降低血脂：山楂茶中富含单宁类物质，可帮助人体降低血脂，具有一定的降脂作用。

3.维护心血管健康：山楂茶可以提高心脏的收缩力并增强心脏血管弹性，有助于维护心血管健康。

4.降低血压：山楂茶中含有丰富的维生素C和胡萝卜素等成分，可以起到保护心血管的作用，从而有助于降低血压。

5.美容养颜：山楂茶中的多种营养素对于皮肤健康有益，能够美容养颜。

山楂茶的食用方法：

将适量的山楂茶泡在热水中，每天饮用1-2次即可。需要注意的是，由于山楂茶含有一定的黄酮类物质，有些人可能会对它过敏，因此初次食用的时候需要小心谨慎。同时，孕妇、哺乳期妇女及小孩不宜过量食用。