龙井茶最鲜美的季节是春季，一般在4月中旬左右。此时，龙井茶的嫩芽嫩叶刚刚萌发，茶叶含有丰富的营养，味道清新、芳香。因此，春茶被认为是最鲜美、最优质的龙井茶。