三炮台茶叶是一种中国传统名茶，产于湖北省宜昌市三峡地区的三峡工农兵茶厂。它是以优质菜籽油和三峡地区的山泉水为原料，采用传统工艺精制而成的绿茶。三炮台茶叶色泽翠绿，香气清香持久，味道清新爽口，是中国著名的绿茶之一。