寿眉老白茶的香气清香高雅，喝起来有淡淡的花香和果香，并带有一股自然的草木清香。口感则柔和醇厚，入口时先感受到的是丰富的口感和水果味道，后面是渐渐升华的甜味，回味悠长，带着淡淡的花果香气。总体来说，寿眉老白茶是一款香气独特、口感柔和、回甘悠长的优质白茶。