，又称为大叶种茶，是中国茶叶的一种。它产自云南省普洱地区，是一种后发酵茶，其特点是茶叶呈现红褐色，茶汤呈现深红色，具有独特的陈香和陈味。普洱生茶经过发酵和贮藏后，茶叶味道会更加丰富，有些茶叶甚至可以贮藏多年。普洱生茶可以降脂、降压、降血糖、减肥等多种功效，被认为是一种健康饮品。