它可以通过以下步骤来泡：

1. 清洗雀舌，将其放入干净的杯子中。

2. 加入热水，水温应为80℃-90℃之间，用开水烫过后稍微放凉的温度最合适。

3. 盖上杯盖，让其浸泡5-10分钟，让雀舌充分展开。

4. 接着沿着杯壁慢慢注水，让雀舌浮起来，直到全部浸泡在水中。

5. 泡茶时，将水倒入杯中时，为了更好的呈现立体感，需要倒入刚好漫过茶叶的水，避免水太多或太少，影响泡茶的效果。

6. 等待2-3分钟左右，直到茶汤成为金黄色。此时将茶汤倒入杯中即可。

注意事项：

1. 雀舌茶应该放在冰箱里冷藏以保持新鲜度。

2. 建议不要使用开水直接冲泡，因为过热的水会破坏茶叶的香气和口感。

3. 泡雀舌茶时，应该先放入茶叶，再注水，这样才能让茶叶展开，释放出更好的味道。