竹叶茶和枸杞一起泡可能具有以下功效：

1. 改善免疫力：枸杞中含有丰富的多糖、氨基酸、维生素等营养成分，可以提高机体免疫力，预防感冒和疾病。

2. 降血压：竹叶茶中含有丰富的茶多酚，具有降血压的作用，有利于心血管健康。

3. 减肥瘦身：竹叶茶可以帮助消化，促进脂肪代谢，而枸杞含有丰富的纤维素，有助于减少食欲，控制摄入量，从而达到瘦身效果。

4. 补肾益气：枸杞中含有大量的氨基酸和矿物质，能够补肾益气，延缓衰老。

5. 抗氧化：竹叶茶和枸杞都富含抗氧化物质，可以清除自由基，减少氧化损伤。

需要注意的是，竹叶茶和枸杞一起泡的时候，不要过量，以免出现不适。同时，对于具有特殊疾病的人群，最好先咨询医生后再饮用。