1. 蜜汁柚子皮:将柚子皮切成小块,加入蜜糖、水,煮至浓稠糖汁,让柚子皮充分吸收,可以做成糖果或零食。
2. 揉香柚子皮:将柚子皮洗净后,用刀背轻轻揉压,使其散发出芳香。可以用作调味料,加入茶水或烹调中增添香气。
3. 蜜酥柚子皮:将柚子皮切成丝状,加入蜜糖、油、面粉等,混合均匀后炸至金黄色,口感酥脆,甜而不腻。
4. 柚子皮炒肉:将柚子皮切成细丝,与炒肉搭配,口感清爽且味道独特。
5. 做柚子饮料:将柚子皮洗净后切片,加入开水中进行煮沸,加入蜂蜜或枸杞等,可以做成爽口的柚子皮饮料。
6. 柚子皮炖鸡:将柚子皮切成小块,加入炖鸡中,可以起到提味的作用,鸡肉口感嫩滑,味道极为美味。
7. 做柚子皮茶:将柚子皮洗净后晒干,泡入开水中,可以做成柚子皮茶,口感甘香回味。