龙井茶是一种耐泡且味香的绿茶。它的茶叶条形修长，颜色青翠，香气清幽，口感柔和且香味持久。它的茶汤呈黄绿色，清澈透明，口感爽滑，入口有淡淡的甜味。因为龙井茶的耐泡性好，建议使用不超过80℃的水温，每次冲泡时间不宜过长，约为1-2分钟左右即可。