松阳茶的吉祥物是银猴。银猴是一只栩栩如生的猴子，它呈现出深邃、灵动的眼睛，贵族般的气质，丰富多彩的毛发和弹性，寓意着松阳茶的珍贵和高贵品质。银猴也象征着匠心精神，代表了生产松阳茶的工匠精神和匠人凝炼的经验和技艺，银猴的形象使人感受到这种匠心劲。