通常不是。下关沱茶是一种压制茶叶的方式，将茶叶压缩成固定形状，例如沱状或饼状。在泡茶时，需要使用刀切开茶饼或者用手撕开茶沱，然后将茶叶放入茶具中泡制。因此，下关沱茶不是切碎的。