诸葛酿53度是一种以高粱为主要原料，再加入小麦、玉米等杂粮为辅料，通过多次蒸馏、发酵、陈酿而成的中国白酒。其特点是味道纯正，回味悠长，口感柔和。据说是以三国时期的名将诸葛亮为命名的。