是的，西湖龙井茶叶可以食用。茶叶本身就是可以食用的植物，而且茶叶中也含有许多有益物质，例如茶多酚等。不过需要注意的是，食用茶叶应当小心，避免过量摄入或者引起其他不适。另外，应当选择新鲜干燥的茶叶进行食用，避免食用过期或者变质的茶叶。