杀青仪式是中国传统文化中的一种活动，也称为“下麦仪式”、“收获仪式”或“祭祀仪式”，是在谷物成熟之后，农民收获作物，感谢大自然的馈赠，祈求来年的好收成，同时也是赞美人类劳动的一种仪式。在电影、电视剧等文化创作领域中，杀青仪式通常指拍摄工作的结束仪式，象征着一部作品的完成。