茶叶可以为各种糕点增添独特的香味和风味，以下是一些用茶叶做的糕点：

1. 茶叶饼：将煮熟的茶叶叶子和糯米粉混合，揉成饼状，然后蒸熟即可。

2. 茶叶夹心饼干：将茶叶粉和低筋面粉混合，加入黄油和糖，揉成面团后切成小块，加入果酱或巧克力酱，再用上下两片夹心烤至金黄色。

3. 抹茶蛋糕：将抹茶粉和低筋面粉混合，加入鸡蛋、糖和油，搅拌均匀后烤至成熟。

4. 茶香米糕：将煮熟的糯米放入搅拌机中加入浓茶汁和糖，搅拌成泥状后倒入模具中，蒸熟即可。

5. 茉莉花红豆糕：将糯米粉和红豆沙混合，揉成饼状后涂上茉莉花茶，再蒸熟即可。

这些糕点不仅美味，而且营养丰富，对身体也有益处。