泡寿眉茶需要以下步骤：

1. 准备一把茶壶和几只茶杯，将壶和杯子先用热水冲洗一遍，以去除杂质和异味。

2. 把适量的寿眉茶叶放入茶壶中。一般来说，每次泡茶的茶叶量约为茶壶的三分之一到一半左右，具体量视个人口味而定。

3. 倒入约90°C-95°C左右的开水，水量应该于茶壶容量的80%左右，稍微盖盖盖子焖一下，等待15秒左右。

4. 第一泡茶水倒掉，这一泡主要是为了洗涤茶叶和预热茶壶。

5. 第二泡茶时，要将开水倒入茶壶，然后尽量静止等待茶叶释放的香气，等待30秒左右。

6. 然后，将茶壶中的茶倒入茶杯中，直到将茶杯填满，千万不要留下一点茶。

7. 第二泡茶喝完后，如果还想继续喝，可以再重复以上操作，但是第三泡茶泡时间不要超过1分钟，因为此时茶的味道已经被释放得差不多了，给茶叶太多的时间会使茶变得苦涩。

总之，泡寿眉茶需要注意温度、时间、用水量等，如果运用得当，可以泡出更加美味的茶。