滇红茶的保质期一般为2-3年，但在保存过程中要注意以下几点：

1. 储存环境要干燥、通风、防止阳光直射和异味污染。

2. 茶叶应密封保存，避免湿气进入。

3. 开封后应尽快饮用完毕，避免长时间暴露在空气中。

如在保存过程中注意以上几点，可以延长茶叶的保质期。