柑普茶是指以普洱茶为主要原料，加入柑橘皮进行混合熟制而成的一种茶。其来历可以追溯到明朝时期，当时有一位官员因为身体不适，在饮用普洱茶时加入柑橘皮喝下，发现茶味更加醇厚，且具有明显的健脾消食、减肥降脂等功效。因此，这种茶逐渐流传开来，并且在清朝时期经过改进和发展成为现在的柑普茶。今天，柑普茶已经成为了云南省普洱茶重要的品类之一，且因其口感独特和营养价值高，备受茶叶爱好者的喜爱。