泡茶专用水壶一般选择玻璃或陶瓷材质，玻璃透明度高，能够让茶水的颜色一览无余，还可欣赏到茶叶在泡开的过程，但不太耐摔。陶瓷材质保温效果好，耐用性高，寿命长，但不透明，无法观察到茶水变化。此外，泡茶专用水壶还要有适合茶叶的过滤器，便于过滤茶渣，同时出水口要合适，方便控制茶水流量。

另外，一些人认为铸铁壶也可以泡茶，但不建议使用。铸铁壶保温性能好，但由于壶内存在氧化铁，有可能会与茶叶化学反应，对茶叶的品质与口感产生影响。而且铸铁壶易生锈，不易清洗，容易积存细菌。