普洱茶膏表面的白霜是普洱茶膏经过长时间储存和发酵所出现的自然现象，是一种类似于霉菌的微生物，不会对茶膏的品质产生负面影响，有些品质较好的普洱茶膏制作过程中会特意保留和培养这种白霜，使茶膏更加浓郁，并且更易储存。如果您不喜欢白霜的存在，可以轻轻拭去或者用茶刷刷去。