目前还没有明确的临床研究证明青钱柳桑叶茶能够降血糖，但是一些小型的动物实验和体外实验表明，桑叶中含有一些成分可以增加胰岛素敏感性、促进胰岛素分泌，具有一定的降血糖作用。但是，由于青钱柳桑叶茶的成分和浓度等因素比较不确定，所以对于糖尿病患者来说，最好在医生的指导下饮用，不要将其作为降血糖的替代药物或治疗方法。