白茶饼可以冲泡3-4次，每次冲泡时间逐渐加长，品质也逐渐降低。第一泡可以用热水预热茶具，放入白茶饼，注入沸水浸泡30秒左右，然后倒掉第一泡。第二泡开始用稍微热一点的水冲泡，时间可以延长至1-2分钟。后续泡次也可以延长冲泡时间，但不要超过5分钟，否则会使茶汤变得苦涩。