太湖翠竹茶的采摘时间一般在春季（3月至5月），其中以谷雨前后（4月初）为最佳采摘期。这时候茶树新芽生长迅速，嫩叶柔软，含水量多，发芽率高，品质最好。所以，太湖翠竹茶的新茶主要在春季采摘，一般在4月左右上市。