普通绿茶与绿毛尖的区别在于:
1. 鲜叶采摘时间不同:普通绿茶一般采收时间比较早,通常在谷雨前后或清明节前后采摘;绿毛尖则是采摘时间相对较晚,通常在谷雨节气后采摘。
2. 产地区域不同:普通绿茶的产地比较广泛,主要分布在浙江、安徽、福建、江苏等地;而绿毛尖则是产于安徽黄山市的一种名茶。
3. 外形和色泽不同:普通绿茶的叶片通常为扁平形或卷曲形,颜色较暗,以黄绿色和深绿色为主;绿毛尖的叶片则为扁平且匀齐,呈银绿色,茶叶上有一层白色绒毛。
4. 风味和口感不同:普通绿茶通常具有清香、爽口的口感,适合在夏季饮用;而绿毛尖则是具有清香、甜润、香高气长等特点,茶汤清澈明亮,适合在秋冬季节食用。
5. 储存方式不同:普通绿茶的储存要求比较严格,需要保存在干燥、阴凉、不受阳光直射的地方;而绿毛尖则可以在常温下放置1年以上,存放时间越久越甘醇。