白茶饼是白茶的一种形式,经过压制成饼状。喝白茶饼需要注意以下几点,才能发挥其最好的功效:
1. 使用瓷制茶具:由于白茶饼比较老化,容易脱落铁锈等杂质,因此使用瓷制茶具可以避免杂质对茶味的影响。
2. 先用热水烫茶:白茶饼比较结实,需要先用热水烫一下,才能让茶叶展开。
3. 选择适当的水温:白茶饼的茶质比较轻柔,所以需要选择较低的水温,一般在80℃左右。
4. 多泡几次:白茶饼的茶味比较温和,如果只泡一次可能会感觉口感有些单薄,建议多泡几次。
5. 控制泡茶时间:白茶饼的茶叶比较老化,因此需要控制泡茶时间,一般不要超过30秒。
总之,白茶饼需要用适当的茶具、水温、泡制时间等条件来展现其最佳的茶味和功效。