铁观音茶具有以下营养和功效：

1. 绿茶中含有丰富的茶多酚、咖啡因、维生素C、氨基酸、儿茶素和矿物质等成分，对于预防心血管疾病、降低血脂、抗氧化、防癌等方面具有显著的作用。

2. 铁观音茶具有独特的金黄色和糯米香，具有放松神经、提神醒脑、减轻疲劳等功效，有助于增强人体免疫系统和身体健康。

3. 铁观音茶还具有滋润肠胃、降脂减肥、促进消化等作用，是一种非常健康的饮品，适合多年龄段的人群。

4. 铁观音茶还能够促进体内细胞的再生和修复，提高人体的新陈代谢，对于减缓衰老、延缓衰老、改善人体机能等方面具有积极的作用。

总之，铁观音茶具有许多营养和功效，是一种非常健康和美味的茶饮品。