普洱生茶和熟茶的饮用方法略有不同。
1. 普洱生茶的饮用方法:
(1) 泡茶:将普洱生茶放入壶中,先倒入一些热水浸泡几分钟,再沏开水冲泡。初泡五分钟左右,浸泡时间逐渐增加。
(2) 茶器:普洱生茶可以使用紫砂壶、瓷壶、陶壶等容器,喜欢口感清淡的可以选择瓷壶或玻璃壶。
(3) 茶杯:普洱生茶要选择透明、薄如纸、杯壁光滑的玻璃杯或瓷杯,以观察茶汤颜色和水质。
2. 普洱熟茶饮用方法:
(1) 泡茶:将普洱熟茶放入壶中,先倒入一些热水浸泡几分钟,再沏开水冲泡。初泡三分钟左右即可,如果是老熟茶可略泡久一些。
(2) 茶器:普洱熟茶可以使用紫砂壶、铁壶、陶壶等容器,不宜用铅制品。
(3) 茶杯:普洱熟茶要选择有沉积物的玻璃杯或瓷杯,以便观察茶汤质地和沉淀物。