黄茶主要有以下几个品种：
1. 君山银针：产于湖南省岳阳市君山区，采用嫩芽制作，茶汤呈黄色，清新甘醇，花香满溢。
2. 毛峰黄芽：产于安徽省祁门县毛峰山区，采用一芽一叶制作，茶汤呈黄绿色，滋味醇厚，带有茉莉花香。
3. 黄山毛峰：产于安徽省黄山市，采用一芽一叶或一芽二叶制作，茶汤呈绿黄色，滋味清香甘醇，有花果香味。
4. 贡眉黄芽：产于福建省福鼎市，采用一芽一叶或一芽二叶制作，茶汤呈黄色，滋味甘醇，花香优雅。
5. 郎首黄芽：产于湖南省郎山区，采用一芽一叶或一芽二叶制作，茶汤呈蜜黄色，滋味醇厚甜美，具有特殊的山枣香味。
