1.准备新鲜荷叶，用清水洗净，注意不要割伤荷叶。

2.将清洗好的荷叶用厨房纸巾轻轻擦干水分，确保荷叶表面无水分。

3.将荷叶切成适当大小的小块。

4.将荷叶放入干爆竹叶或瓷茶壶里，倒入适量白开水。

5.使用瓷茶壶时，将荷叶和水加热至20-30°C，再用火烧开，然后立即关火，让荷叶浸泡10-15分钟。

6.如果使用干爆竹叶，将荷叶和水加热至沸腾，然后关火，让荷叶浸泡10-15分钟。

7.将荷叶茶倒出，可以根据个人口味添加适量蜂蜜或柠檬汁。

8.最后将荷叶清洗干净，放在通风处晾干即可。