落水洞茶叶是湖南省岳阳市洞庭湖畔有名的一种名茶，产于洞庭湖东南侧的岛上落水洞，因此得名。

落水洞茶叶选用当地优质山泉水，采用传统手工制作工艺制成。它的外形扁平秀丽，色泽墨绿润泽，香气清香高雅，口感浓郁持久，汤色鲜黄明亮，滋味醇和爽口。

落水洞茶茶树生长在洞庭湖畔的海拔700米至1000米的山地上，年降雨量充足、温度适宜，土壤肥沃，含有丰富的矿物质和微量元素，这些自然条件形成了茶叶独特的气候和地理环境，使得茶叶品质独具特色。

落水洞茶叶口感细腻、回甘度高，且富含多种维生素和矿物质，对降低血脂、血糖和预防心血管疾病等具有一定的保健作用。它是岳阳市的重要文化和经济资源，也是中国优秀的茶叶品牌之一。