1、荔枝中含有大量果糖，一次性食用荔枝过多会给肝脏造成负担，并且为了将荔枝中的果糖转化为葡萄糖，体内需消耗大量B族维生素，从而出现B族维生素缺乏症——口腔发炎，即“上火”。

2、中医认为荔枝属于大热食物，一次吃太多导致内热严重而出现上火症。

3、多吃荔枝会引起低血糖症，这是因为荔枝中所自的糖是果糖，是一种单糖，不能为人体各器官提供营养。它需要经过肝脏内一系列转化酶的催化变成葡萄糖后，才能被人体吸收。如果过多的果糖进入血液，肝内的转化酶—时难以应付，就有可能引起低血糖症。

4、现在市场上很多荔枝都是用水泡讨的，含有大量的水分。大量水分进入胃肠道后会稀释消化液，引起食欲不振或消化不良，也会造成暂时性低血糖症。

5、有些水泡荔枝可能含有洗涤剂等有害成分，这也可能导致人出现头晕、恶心、出汗、口渴、无力等，所以荔枝不能多吃，尤其是儿童及一些特殊人群不宜大量食用。