云南七子饼茶老普熟茶是一款2007年的成熟普洱茶，主要产地为云南。这款茶叶的名字来源于它的七个小饼子形状，每个小饼子的重量约为20克。这种茶叶采用了优质的大叶种晒青毛茶为原料，经过筛选、揉捻、堆积、压制和贮存等生产工艺而成。

这款茶叶外形紧实，茶叶饼子的表面平整，茶叶颜色深厚鲜艳，香气浓郁独特。其口感醇厚，回甘清爽，喝起来非常舒适。此外，这款茶叶还具有非常好的保存性能，越陈越香，陈年后的味道更加丰富醇厚。

总之，云南七子饼茶老普熟茶2007年是一款非常好的普洱茶。它具有良好的口感和保存性能，是品尝和收藏的好选择。