红枣红糖姜茶的作用与功效主要有以下几个方面：

1. 补气益血：红枣和红糖含有丰富的营养物质，可以增加身体的能量和养分，促进血液循环，改善贫血等问题。

2. 缓解疲劳：红枣红糖姜茶对于身体疲劳和虚弱的情况有一定的缓解作用，可以增加体力和精力。

3. 促进消化：红枣红糖姜茶可以促进身体的新陈代谢，增强消化功能，有助于消化食物和排毒。

4. 预防感冒：红枣红糖姜茶中的姜可以刺激身体的免疫系统，增强免疫力，预防感冒和其他疾病。

5. 减少炎症：红枣红糖姜茶可以减轻炎症和疼痛，有助于减少身体的炎症反应和炎症症状。