金骏眉茶是一种名贵的中国茶，产于福建武夷山。它的外形条索紧细，色泽绿褐，带有银毫。新鲜的茶叶呈翠绿色，干燥后则为金黄色。

品鉴金骏眉茶时，需先欣赏其外形，其中应包括条索紧细、嫩芽显露、色泽绿褐、银毫明显等特点。其次是闻茶香，正宗金骏眉茶香气纯正，清香甘醇，茶味回甘。接着是品尝，正宗金骏眉茶汤色清澈明亮，滋味鲜爽，滑润，回味悠长。

同时，品鉴金骏眉茶也应注意它的水质和温度。最好使用温度适宜、纯净的水进行冲泡，这样才能更好地体验金骏眉茶的独特风味。