黄苦荞茶是一种由黄苦荞叶制成的茶，具有以下几个功效和作用：

1. 抗氧化：黄苦荞茶富含多种抗氧化物质，能够减少自由基的损害，有助于延缓衰老。

2. 降脂减肥：黄苦荞茶中含有丰富的膳食纤维和黄酮类物质，可以帮助消化、降低血脂和血糖水平，有利于减肥、预防心血管疾病。

3. 增强免疫力：黄苦荞茶中含有多种营养成分，如多酚类、氨基酸、维生素等，可以增强人体免疫力，预防疾病。

4. 消除疲劳：黄苦荞茶中含有丰富的人体所需营养成分，能够改善机体的代谢功能，缓解身体疲劳。

5. 美容养颜：黄苦荞茶中的多种天然抗氧化物质可以有效清除自由基，并且还具有美白、提亮肤色的效果，可以帮助保持肌肤健康。

总之，黄苦荞茶具有多种保健功效，可以促进身体健康、延缓衰老、美容养颜，建议适量饮用。