1. 保存环境:茶叶应保存在干燥、通风、阴凉的环境中,避免阳光直射、潮湿和异味的干扰。
2. 完整包装:尽可能保持茶叶原有的包装完整,如塑料袋、铁罐、陶罐等。打开茶叶包装后,最好能立即饮用或进行新的包装。
3. 避免氧化:茶叶易受到氧气的影响,因此应尽量避免开启容器后长时间放置、不密封的情况。如有多余的茶叶应将其放入小包装袋中,并用夹子将包装袋压紧封口。
4. 防潮浸泡:在保存时应尽量避免茶叶受到潮湿影响。如有茶叶不小心沾湿,可用吸潮纸或干毛巾将其吸干,在重新包装前应将其晾干。
5. 避免异味:茶叶很容易吸收周围的异味,因此应避免茶叶放置于有异味的环境中,如烟草、香水、清洁剂等。
6. 保持新鲜:储存时间过长的茶叶容易变馊、变酸,因此建议分批购买,每次尽量购买量少,以保持新鲜。
7. 合理陈放:茶叶有些需要适当陈放才能产生更好的口感,如普洱茶、黑茶等,但不宜过久,用饮之前最好先闻闻茶香或尝尝茶味。